【わらのや】試飲販売日程

※急な変更等はblogまたはtwitter@warabe_aobaenにてお知らせします。
※現在、試飲販売は予定しておりません。
 予定が立ちましたらまたこちらでお知らせいたします。

今週からウコンの作業に入った工場内。きれいなウコン色に染まっていますキラキラ

 

こちらは切り分け・洗浄作業前のウコン。この後コブを切り洗浄作業へ移ります。

 

泥落としの洗浄後、ゴロゴロとブラシで洗われ皮むき中・・・。

 

この後スライスされて乾燥まで。

 

しっかりと乾燥されて色鮮やかな乾燥ウコンの出来上がりですひらめき

 

そして本日入荷した熊本県産の「菊芋」!!

早速今日から切り分け作業へ入ります!佐賀県産の有機菊芋の入荷はもう少し先になりそうです汗一日にできる最大限の量を作業すべく試行錯誤は続いていますが、初年度からするとずいぶん改良されてきました。小さい工場ならではの悩みも多いですが、改良しながら作業性もずいぶんよくなっていると思います手

 

手づくりの商品を皆さんの元へ届けるべく、今年の冬もフル回転です汗

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